כרמלים ותבלינים

 

יציאה לאזור הכרמל ובית לחם הגלילית. המדריך ינעים לנו את הנסיעה עם סיפורים מעניינים ואנקדוטות…

נגיע למצפה עופר ביער עופר המקסים לפיקניק בארגון עצמאי או ארוחת בוקר בהתאם לתקציב

נעלה לתצפית המרהיבה המשקיפה על נוף פנורמי של רכס הכרמל ומישור חוף הכרמל.

 

 הגעה למתחם מקסים לחוויית אקסטרים בפארק האתגרים -מגלשות הרים (גלישה אחת לאדם) בנוף קסום.

מסלול של 1 ק"מ: 700 מטר ירדה, 300 מטר עליה כיפי ואתגרי.

 

  נמשיך לכיוון נחל השופט.

– נמשיך לסיור קצר בגשרי העץ מעל נחל השופט – מקום יפהפה ברמות מנשה, ירוק כולו ומכוסה מרבדי פרחים. הגבעות הירוקות, האוויר הצח, הישובים הפזורים במקום, המים הזורמים כל השנה בשצף קצף, הפריחה של החורף, הקיץ והאביב גורמים למטייל בהם להרגיש נפלא. מסלול הליכה קליל על גשרי עץ מעל מפלונים וצמחיה יפה. אפשרות לטבילה נעימה. משך המסלול כשעה.

 

נבקר בבית בד גלילי –מפגש הכרות הבעלים של בית הבד הגלילי המיוחד, וסיפורו האישי על החזרה מהעיר לכפר, החיבור לאדמה, הגשמת חלום אישי ומשפחתי ויצירת מציאות חיים בריאה ומאושרת יותר.

צפייה בסרט קצר על דרך הזית מהעץ ועד לבקבוק והדרכה על הפקת שמן הזית והשיטה הייחודית של בית הבד האקולוגי.

טעימות שמן זית מזנים שונים – חגיגה לכל החושים!

 

 נמשיך לביקור בחוות התבלינים

. נשמע הרצאה מעניינת של 20 דק' ממדריכי החווה על המקום ועל 4-5 צמחים עם סגולות רפואיות. נקבל חליטת פירות יער טעימה בתחילת ההרצאה ובתום ההסבר נכנס לחנות בה מעל 500 תערובות ותבלינים עם סל רחב של טיפים לשימוש בצמחים ובתבלינים הן במטבח והן ברפואה.

** מעט זמן חופשי בחנות

 

ארוחת צהריים במסעדה מעולה וכשרה

(כל המנות מוגשות למרכז השולחן – אין הגבלה על הכמויות)

 

מנות ראשונות –יוגשו למרכז השולחן:

 לחם הבית בליווי ממרחים

קבבוני טלה בציפוי טמפורה מוגשים על מצע טחינה צבעונית

 סלט ירוק בויניגרט הבית בתוספת פירות ואגוזים קלויים

חציל חרוך על הגריל עם בשר טלה וטחינה גולמית

 

תוספות חמות – מוגשות למרכז השולחן:

 אורז עם חמוציות ושבבי בצל יבש

פלחי תפוחי אדמה בעשבי תיבול ויין אפויים בתנור

 שעועית ירוקה מוקפצת בטריאקי

 

עיקריות – מיקס בשרים למרכז השולחן – 3 מנות בשר עסיסיות מוגשות על פלנצ'ה לוהטת:

 פרגית

 צ'וריסו

קבב טלה

במידה ונחוצה מנה צמחונית – אנא עדכנו אותנו.

 

שתייה קלה: לימונדה תפוזים ומים בקראפים – חופשי לשולחנות

 קינוח:         טראפלס שוקולד

 שתייה חמה: לבחירה מתוך התפריט.

 

 17:00נקנח בביקור ביקב בוטיק מיוחד

יקב משפחתי מתמחה מזה למעלה מ30 שנה בהכנת ליקרים מפירות וירקות. טעמים ייחודיים של ליקר פסיפלורה, ליקר תמרים, ליקר צמחי מרפא ועוד…נשמע את סיפורה המרתק של המשפחה שהחליטה להקים יקב מיוחד

 

כרמלים ותבלינים
5 (100%) 1 vote