תל אביב של נופים וטעמים

תל אביב של נופים וטעמים

יציאה ממשרדינו ונסיעה לנמל תל אביב.

•  סיור חווייתי ברכבי סגווי דגם 2X החדיש והגדול ביותר!

מהרגע שתעלו על כלי הרכב הזה – לא תפסיקו לחייך…!

הסגווי הוא ידידותי מאוד! מתאים לרוכבים מגיל 16 ומעלה בכל רמת כושר,

אין קושי פיזי, אין צורך ברישיון נהיגה! תהליך למידת תפעול הכלי אורך דקות ספורות בלבד!! ייחודו של הסגווי שהוא רכב שטח שאינו מזהם

והורס את הטבע! חווית ריחוף שהיא גם ירוקה..

• מתחילים את הפעילות במשימת גיבוש מצחיקה..:

הפריצה המתוחכמת.. – המדריך שכח שמפתחות הסגווי נעולים בכספת

מקודדת…– בלעדיהם לא ניתן להתחיל את סיור הסגווי..!

על חברי הצוות לפרוץ את הכספת ע"י פתירת חידות טריוויה לא קלות

ומתחכמות…אם המשתתפים מצליחים לפרוץ את הכספת ומחלצים את

המפתחות הדיגיטלים של הסגווי .. יוצאים לדרך..

• ממשיכים בהסבר קצר על הסגווי ואופן הפעלתו,

נעלה לרכבים ונחבוש קסדות מגן, המשתתפים יקבלו כמה דקות להתרגל לנסיעה בסגווי

ומיד נצא לרכיבה הכוללת הדרכה וסיפורים במסלול הבא:

נמל ת"א וטיילת החוף – יציאה מחוף מציצים המיתולוגי על טיילת החוף הצפונית והיפה, לאורך שפת הים, כולל הגשר החדש ליד תחנת הכוח רידינג.

כולל כיבוד בתה צמחים חם וטעים

הטיול כולל הובלה, הדרכה, ביטוח חובה לכל כלי בנפרד, ביטוח אחריות מקצועית וצד ג'.

• נמשיך לסיור רגלי קסום

אופציה א':בשרונה

סיור מרתק במושבה הטמפלרית משנת 1871, כ-40 שנה לפני הקמת תל-אביב! סיפור מסעיר שהסתתר במשך שנים רבות מאחורי גדרות הקריה ויוצא כעת לראשונה לאוויר העולם.

מסע קסום בעקבות הטמפלרים הגרמנים בשכונה המרהיבה שרונה. נשמע אודות האנשים שחיו בשכונה, נספר על הווי השכונה שחלמה בחולות עוד בטרם קמה תל-אביב,

נשפי היין, תחרויות הסוסים והאופניים, מגרש הטניס ומבנה הבאולינג. נטייל בגינות מטופחות ונצפה בשבשבות ופעמונים. נבין איך משכונת פאר הפכה השכונה ל "קריה" אפורה. נגלה איפה היה מטמון זהב סודי, נלך בתוך מנהרות אפלות ונחשוף את אנטנה של המוסד.

נראה מה בין ישן לחדש ואיך משלבים בין השניים. איך משמרים עצים עתיקים, על בית הבד המכני הראשון ועל בתים שהוזזו ממקומם. בין תחנות הסיור: בית המורה למחול שהפך ללשכת שר האוצר, בית העם והשעון, בית הבד, והיקב – על מרתפיו ומנהרותיו.

אופציה ב': נווה צדק ומתחם התחנה

עוד בטרם חלמו על הקמת העיר תל-אביב נבנו שכונות מחוץ לחומות יפו. כל אחת וסיפורה. הסיור יעבור ב-4 השכונות הראשונות שהתלכדו לשכונת נווה צדק. הסיור מתחיל במתחם התחנה, מכאן יצאה הרכבת הראשונה במזרח התיכון.

נשמע על מפגשים שנערכו ברציף הפריזאי. על המתחם של משפחת וילנד הטמפלרית ועל ביקורו של תיאודור הרצל. נמשיך אל נווה צדק. בין בתי השכונה הקטנים נשמע על אישים שהתגוררו בשכונהכגון הרב קוק , ש"י עגנון שהתאהב בבחורה הלא נכונה, י"ח ברנר, דבורה בארון, ש. בן ציון, נחום גוטמן ועוד.

•  סדנת בישול שבסופה ארוחה טעימה מעשה ידינו

נגיע למתחם סדנאות הבישול ואירועי הקולינריה הגדול בארץ ונחווה סדנה אקטיבית – השף מסביר ומדגים אך אתם אלו שמכינים את כל המנות. כשרות – בהשגחת רבנות תל-אביב. נקבל מתכונים, השף ילמד ויסביר, ויחד איתו נכין מגוון מנות טעימות (6-10 סוגי מנות). הדגש הוא על עבודה פעילה, כך שכל משתתף יתנסה באופן מלא בהכנת מרבית המנות. בסוף הסדנה תקבלו ארוחה עשירה שכוללת את המנות שהכינו המשתתפים. כל סדנה מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים של יקבי בנימינה, שתייה קלה, ושתייה חמה.

לבחירתכם:

• סדנת איטליה הבשרית
• סדנת בישול אסיתי (בשתי הסדנאות יש אוכל גם לצמחונים)

המטבח האיטלקי מוכר לנו הישראלים בעיקר בזכות המנות החלביות שלו, אך האיטלקי מצטיינים לא פחות גם בארוחות בשריות משובחות.

קבלת פנים עם פוקצ'ה רומזרין חמה מהתנור, ניצור פסטה פטוצ'יני בעבודת יד עם רוטב בולונז, נפסל כדורי ניוקי ברוטב פטריות, נמלא רביולי עם סלק ובקר, נבשל קדירת עוף טוסקאני, נקפיץ מנת סלטימבוקה ברוטב יין לבן, ונקנח בפונדנט שוקולד (פרווה).

סדנת בישול אסיאתי (בשרי)

נכין מנות ממטבחי מזרח אסיה, ובכלל זאת מהמטבח הסיני, התאילנדי והויטנאמי. לרבים מאיתנו סגנון הבישול האסיאתי מוכר אומנם משלל המסעדות האסיאתיות שנפוצות בארץ, אך לא כולם מתנסים ומכירים את חומרי הגלם ושיטות הבישול הייחודיות.

נאדה לחמניות באו באן סיניות, נכין סלט פאפאיה ירוקה (סום טאם), נגלגל ספרינג רול וייטנאמי, נקפיץ בווק פאד-תאי תאילנד, נמשיך עם תבשיל סאטאי בקר אינדונזי, תבשיל עוף בחלב קוקוס וקארי ונסיים עם קינוח בננה טמפורה ברוטב טופי.

** הטיול כולל מדריך מוסמך צמוד, טיול סגווי שעתיים מודרך מלווה בכתב חידה ושתייה חמה, סיור רגלי מודרך, סדנת בישול מקצועית ואיכותית, ארוחת ערב עשירה.