קסם המעיינות – טיול ייחודי בגוש עציון

אל ארץ לא נודעת

** טיול שיכול להתאים גם ליציאה מהבוקר וגם ליציאה משעות הצהריים

נצא באוטובוס מפואר לטיול ערב מיוחד בגוש עציון.

גוש עציון, חבל ארץ מרתק הממוקם קרוב מאוד למרכז הארץ, משלב בתוכו מגוון אתרי תיירות ותוכן, מסלולי טיול ומסעדות משובחות ומהווה פנינה תיירותית בגובה ההר. חבל ארץ זה המשלב אקלים נח, מגוון אטרקציות ונופי טבע שופעי מעיינות, כרמים מטופחים ותצפיות נוף עוצרות נשימה .

נתחיל בטיול רגלי מדהים ממשואות יצחק הישנה למעיין יצחק (עין סג'מה)

עין סג'מא הוא אחד המעיינות האיכותיים והמטופחים ביותר בגוש עציון. מעיין מים צלולים וקרים המסלול הליכה הינו קל ונחמד בנוסף ניתן לשבת בפינות ישיבה הנמצאות במקום (אפשרי משם להמשיך לעוד מעיין עין דובק)

נמשיך לביקור בכפר עציון הכולל חיזיון אור קולי וסיור מודרך במוזיאון

סיפור הקמתו של גוש-עציון במיצג הממחיש את ההעפלות לקרקע של המתיישבים, את נפילת הגוש, וחזרתו ברביעית לארץ ישראל.

באתר מיצג אור קולי ואתר הנצחה הממחישים את פרשת הגבורה של מתיישבי הגוש – כמו שאמר בן-גוריון בהכרזה על מדינת ישראל:

“אם קיימת ירושלים עברית… הרי תודתנו נתונה בראש ובראשונה ללוחמי ומתיישבי גוש עציון".

נמשיך לביקור חוויתי – 2 אופציות לבחירתכם:

אופציה א' –

ביקור ביקב גוש עציון וטעימות

אתם מוזמנים לטעום מהאוויר הצלול של גוש עציון שבהרי יהודה ולבקר במרכז המבקרים הטובל בנופי כרמים מעוררי השראה.

נפתח את הסיור בכרם תיירותי ונבחין בדרכים שונות לגידול ענבים ,משם נגיע אל גן ארכיאולוגי בו נחזור אחורה לימי קדם אל תרבות היין העתיקה ונצפה במתקנים חקלאיים משוחזרים ששימשו את החקלאים הקדומים לייצור יין: גת מהתקופה הביזנטית וכן שומרהמבנה ששימש לשמירתהענבים בתקופת הבציר .נמשיך אל עבר אולם הייצור ונקבל הדרכה מקצועית על תהליך ייצור היין.

סדרת תוויות היין של היקב מנציחה סיפורים מהעבר ומהסביבה של גוש עציון .במהלך הסיור נציג למבקרים את הבקבוקים ונשתף אותם בסיפורי המקום. את הסיור נסיים בטעימה ממבחר יינות היקב ,תוך מפגש חווייתי עם שלל הריחות והטעמים הייחודיים לענבים הגדלים בהרי גוש עציון.

או

אופציה ב' –

ביקור בחוות שדה בר – הרצאה וסיור עם אופציה להשתתפות בסדנת התנסות אישית להכנת גבינות.

שדה בר – חווה חקלאית חינוכית ממוקמת למרגלות ההרודיון, ארמונו של המלך הורדוס, מול נופו הציורי של המדבר. הנכם מוזמנים לביקור ייחודי עם מגוון חוויות.

חווייה חינוכית – המקום הינו כפר חינוכי המשמש כבית לנערים ללא עורף משפחתי, ומהווה מודל להצלחה ולשיקום נוער בסיכון. אתם מוזמנים להכיר את המסגרת החינוכית ולשמוע את סיפורו האישי של אחד מבוגרי החווה.

חווייה אקולוגית – ביקור במפעל האקולוגי והייחודי Olive-Bar, פטנט בינלאומי לייצור גלילי גפת לבעירה, המופקים מפסולת הנוצרת במהלך ייצור שמן הזית לבתי הבד.

ניתן לשלב את הביקור עם סדנת גיבון – סדנא לייצור גבינה אישית כולל הסבר על כל תהליך הגיבון והחלב.

נמשיך לארוחת צהררים או ערב עשירה

מסעדת הבשרים הותיקה עולה לגוש עציון עם מבחר מנות ואווירה הררית בתפריט מגוון ואיכותי.

מנה ראשונה-מרכז שולחן-מתמלאת:

פוקצ'ה רוזמרין

חציל בלאדי

כרוב לבן בתחמיץ ושקדים

טחינה

סלסה

פלפל חריף

צ'יפס בטטה

מנה עיקרית- בחירה לסועד (תוספות יוגשו מרכז שולחן בלבד):

פרגיות בעשבי תיבול

פרגיות בחמאת בוטנים

סטייק אנטריקוט-150 גרם

כבד עוף

סלט רוסטביף

מרכז שולחן-

צ'יפס, סלט ירקות, אורז ירוק.

שתייה:

קנקני לימונדה + תפוזים +קולה

קינוח:

עוגות + גלידות +שתייה חמה מרכזי